Senior Commis Chef
PT Mitra Lestari · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Mitra Lestari sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Peran ini memerlukan seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim commis dengan baik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim commis dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Menangani keluhan pelanggan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami dan dapat mengoperasikan sistem manajemen stok dan persediaan.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel bintang.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan menuKomunikasi efektifKemampuan analitisPengelolaan stok dan persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang