Lead Chef
Village Home Nusantara · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Village Home Nusantara sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran keluarga yang mengutamakan cita rasa autentik Nusantara. Dengan lingkungan kerja yang nyaman dan kolaboratif, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kami yang tinggi.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda ke alamat email yang tertera.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan cita rasa Nusantara.Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan kualitas terbaik.Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.Melakukan inventarisasi dan pengelolaan biaya bahan makanan.Membuat jadwal kerja dan mengatur tim dengan efisien.Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan perubahan yang diperlukan.Memberikan umpan balik dan bimbingan kepada tim untuk meningkatkan kualitas kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Chef Indonesia).Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Nusantara.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.🛠️ Keahlian
<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email [email protected]. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap seleksi.</p> Lowongan Terkait